About
THE TABLE
THE TABLE 最小の手間で、最高の食卓を。
毎日忙しいけれど、本物の美味しいものが食べたい。 料理に時間をかける余裕はないけれど、一日の終わりの「食」だけは絶対に妥協したくない。
私たちは「つくる手間」を極限まで引き算し、包丁も火も使わずに、開けたその瞬間から「自分をいたわる時間」を過ごしてほしいと考えました。
探す時間をなくし、選ぶ迷いをなくす。 疲れて帰った夜のご褒美晩酌から、胃袋を優しく満たす〆の一杯まで。 THE TABLEが選び抜いた、失敗のない食体験をお届けします。
私たちが「引き算」したもの
1. 「パックご飯は妥協」という常識 和食と晩酌の土台にあるのは、間違いなく「お米」です。私たちは炊飯の手間さえ引き算するためにパックご飯をご用意していますが、味への妥協は一切ありません。特有のべちゃっと感を排すため、銘柄だけでなく製造工場の水分管理まで徹底的に食べ比べ、粒立ちの際立つ一品を厳選しました。
2. 冷蔵庫に残るストレスと、選ぶ迷い 調味料やお惣菜が使い切れずに残ってしまうストレスをなくすため、いつでも開けたての美味しさを味わえる「食べ切り・使い切りサイズ」だけを揃えました。また、何百点もの商品から探す手間を省くため、ご提案するのは全国から選び抜いた「21品」に限定しています。
私たちが「残した」もの
1. 作り手の情熱が宿る「少量生産の本物」 セレクトの基準は、店主自らが全国の産地や作り手を訪ね、一口食べて唸ったものだけ。職人が手仕事で仕込むため生産量に限りがあり、一般的な流通には乗りにくい希少な逸品です。だからこそ、季節の移ろいとともに21品の顔ぶれも新しく巡り合います。今宵の一杯を進ませる贅沢なアテから、胃袋に染み渡る〆のお供まで、一期一会の出会いをお楽しみください。
2. 大切な人へ贈りたくなる「凛とした佇まい」 自宅での晩酌はもちろん、大切な友人への手土産として手渡したくなる確かな味と、食卓にそのまま置いても絵になる洗練されたパッケージにこだわりました。「これ、本当に美味しいんだよ」と誰かに語りたくなる、大人のための贈り物としても間違いのない品々です。
食べたいと思った瞬間に、すぐそこにある至福の時間を。 まずは、今夜の食卓から「自分時間」を取り戻してみませんか。
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